De acuerdo al Monitor de Productos Regionales elaborado por el Ministerio de Economía hubo un crecimiento de las actividades de caña de azúcar, exportación de aceituna en conserva. Algunos productos que exhiben caídas en las exportaciones son: el poroto, el maní y limón.
Leona Del Monte
Según el informe difundimos en los últimos días, los datos corresponden a mayo, junio de este año. Cabe destacar que gran parte de las producciones regionales están basadas en la explotación de recursos naturales, muchas de ellas de naturaleza estacional, nivel de industrialización heterogéneo e información a veces parcial. La visualización de indicadores mensuales debe realizarse atendiendo a esta situación para evitar interpretaciones inadecuadas sobre la dinámica productiva, que puede afectar no sólo a los datos de elaboración sino también a los de comercio exterior y precios.
En referencia a las Actividades, se desprende que en junio se destaca el crecimiento de la caña de azúcar (+63% i.a.) asociado a una mayor superficie cosechable y a un buen inicio de zafra y la captura de merluza Hubbsi (+41%) con volúmenes crecientes liderados por el puerto de Mar del Plata. En el caso del calamar, que si bien arroja caída en junio por el fin de zafra, muestra un acumulado interanual del 54% asociado fundamentalmente a la captura de tallas grandes.
Por el contrario, algunos de los productos que presentan las mayores caídas son los hilados de algodón con una disminución en la producción a may-24 del 22% (-16% i.a. acumulado) asociado al menor consumo; y los egresos por barrera patagónica de peras y manzanas, que a jun-24 exhiben una caída del 24% i.a. (acumulado interanual: -8% peras y -16% manzanas) vinculado a los menores volúmenes de cosecha.
Para el caso de las exportaciones, el informe señala que las ventas externas de may-24 presentan crecimientos interanuales en aceituna en conserva (+61% i.a. valor y +27% i.a. volumen) fundamentalmente por los mayores envíos a Brasil; calamar (+154% i.a. valor y +126% i.a. volumen) producto de la buena zafra y el tamaño de las capturas y petróleo (aceite crudo) con incrementos interanuales del 73% valor y 46% volumen.
Por su parte, algunos productos que exhiben caídas en las exportaciones son: el poroto (-41% i.a. valor, -53% i.a. volumen); el maní (-43% i.a. valor, -52% i.a. volumen) y limón (-29% i.a. valor, -30% i.a. volumen).
Como criterio general se presentan aquellos casos donde las ventas en el mercado externo representan más del 25% de la producción. Se seleccionaron criterios ad-hoc para cada producto, identificando uno o más NCM a 8 dígitos según relevancia y representatividad de los mismos en el complejo. Para el cálculo de la participación de las exportaciones, en la tabla anexa de exportaciones se especifica el peso relativo de las ventas externas del producto (NCM seleccionado/s) en las exportaciones totales del segmento/agrupamiento específico3 o complejo según corresponda. En algunos casos las exportaciones del sector se encuentran por debajo del criterio general de corte del 25% de la producción, sin embargo, se incluyen las exportaciones por ser un mercado relevante para la dinámica sectorial. Se encuentran dentro de este grupo azúcar, carne aviar, naranja y mandarina.
En cuanto a los precios en mayo el precio de la cebolla y el de la carne de pollo continuaron presentando incrementos interanuales elevados (+612%, may-24 y 349%, jun-24; respectivamente). Por su parte el tomate en may-24 mostró un incremento de más del 300% a razón de las bajas temperaturas y heladas que afectaron la cosecha en la zona productora del norte del país. Por el mismo motivo, también se vio afectada la producción de Buenos Aires (cuyo ciclo productivo terminó antes) generando menor oferta. En cuanto al precio del arroz, continúan incrementos interanuales altos (en torno al 300% para ambos tipos), pero con una importante desaceleración respecto a meses anteriores.
En el plano internacional, para mayo, se destaca el incremento en el precio implícito del tabaco (+34% i.a.) y el poroto en sus dos tipos (+29% i.a., blanco y +30% i.a., negro). La frutilla logra revertir la tendencia a la baja en el precio y se destaca con un incremento interanual del 164%. Continúa con caídas interanuales el precio implícito del carbonato de litio (-65%) y de la pasta celulosa (-28%).
Se tomaron precios de referencia del mercado interno y del mercado externo de acuerdo a un criterio de pertinencia. En los casos en que ambos mercados sean relevantes para el producto se toma el mismo criterio de ventas. Los precios seleccionados para cada complejo/producto es de aquel o aquellos producto/s que actúan como referencia en el desempeño del complejo. ▸ En la tabla se presentan variaciones interanuales (respecto al mismo mes año anterior). A modo de evitar lecturas incorrectas, no se presentan las variaciones acumuladas de esta variable dada su nominalidad y el carácter estacional de la mayoría de los productos.
