El precio del pan aumentará dentro de diez días. Lo aseguró el presidente de la Cámara de Panaderos. El último incremento fue en mayo del año pasado.
El precio del pan aumentará a mediados de este mes, según anunció Martín Petrocelli, presidente de la Cámara de Panaderos de Salta.
Petrocelli aseguró que el porcentaje del incremento se conocerá el 16 de marzo. No dio precisiones pero se cree que el kilo de pan francés y de mignón costará más de cuarenta pesos.
El panadero le dijo al diario El Tribuno que «el incremento es inevitable”. “De otra manera tendríamos que cerrar las fábricas», agregó, y explicó que a los costos de producción se debe sumar el incremento en el salario de los empleados. “En abril hay paritarias y también tenemos que tener en cuenta esta situación», dijo.
«El combustible está por las nubes y, dentro del costo del flete, el molino no te perdona nada, incluye hasta el gasto de comida del chofer del camión. Es decir, todas estas cosas suman y suman y por eso en estos momentos muchas panaderías están trabajando para mantenerse», dijo Petrocelli e informó que la bolsa de harina hoy en día cuesta entre 320 y 330 pesos.
