El chef salteño Tupac Emiliano preparará una olla de locro en la plaza 9 de Julio para festejar el día del trabajador.
Será hoy a la plaza 9 de Julio (sobre Mitre, frente al Museo Arqueológico de Alta Montaña). La iniciativa surge según contó el chef, como forma de homenajear a todos los trabajadores en su día.
Según comentó tuvo la idea, pidió los permisos y puso manos a la obra. Para ello, pidió colaboraciones a amigos, colegas y conocidos para reunir todos los ingredientes que necesita. Algunos sponsors también se sumaron a la idea.
«Vamos a ver para cuánto nos alcanza la locreada. La idea es que, mínimo, unas cincuenta personas puedan comerse un platito de locro mientras dan un paseo», contó Tupac.
