Los participantes del concurso al mejor alfajor de Salta ya están definidos. Será el domingo 4 de octubre de 16 a 21 en el Paseo Ex Palúdica y la entrada es gratuita.
La Municipalidad de Salta presentó oficialmente a los 16 emprendimientos que competirán en la primera edición del Concurso del Alfajor Salteño. El evento, organizado junto a UTHGRA, la Cámara Hotelera Gastronómica de Salta y empresas locales, se llevará a cabo el domingo 4 de octubre de 16 a 21 horas en el Paseo Ex Palúdica, con entrada libre y gratuita.
Los participantes que buscarán conquistar al jurado son: Hidalgo, El Virrey Alfajores, Alfajorcete, Delicias del Valle, Puerta del Sol, Zol Alfajores, Pistis Salta, Intiya, Mushi, Changiuito, Alfajor Cara Dura, Gauchito Salteño, Dulcinea, Musho, Alfacore y Dulces Cómplices. Cada uno presentará su elaboración para ser evaluada por especialistas en gastronomía y turismo, quienes valorarán su sabor, textura, originalidad, presentación y uso de ingredientes locales.
